Croquetas de Pollo Tradicional

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    Receta de Croquetas de Pollo


    20/12/2012

    Aprenda en apenas cinco pasos como hacer estas ricas croquetas para sorprender a sus invitados con estas sabrosas Croquetas de Pollo.

    Si te gusta disfrutar de las buenas recetas y al mismo tiempo de la vida, no dudes en ver el video que te mostramos.

    Ingredientes Croquetas de Pollo:

    - 250gr de pollo
    - Dos cebollas
    - Harina
    - Dos Yemas de huevo
    - 170 gr de mantequilla
    - Un litro de leche


    Preparación:

    Bien comenzaremos picando en trozos muy pequeños la cebolla y el pollo; que posteriormente vamos a dorar unos minutos en una cacerola para que adquiera color.

    Acto seguido, comenzaremos añadiendo la harina poco a poco, la leche y la mantequilla; todo ello muy poco a poco hasta que se vaya creando una masa, una vez que veamos que ha cogido la suficiente consistencia apartamos del fuego.

    Cogemos harina en un plato, y las yemas de los huevo batidas por otro; de esa masa vamos a ir haciendo bolas e ir pasandolas primero por la harina y luego por las yemas.





    Una vez que tengamos todas las bolas con este proceso en otro plato; procederemos a pasarlas por la sartén unos minutos para que se hagan bien.

    Y ya tenemos preparada esta sabrosa receta de Croquetas de Pollo Tradicional.